隆盛佛跳墙酒家

难得有三天的假期，但转眼间就这样结束了~
周五大半天都在外婆家度过，因为大姨从槟城回来，也好就没有来一个大聚会了~热闹极了！

昨天Uncle Lim女儿结婚，我们一班同事一起出席了他在汝来隆盛佛跳墙酒家摆设的酒席~其实之前对这家酒家的期待相当高的！因为他的建筑物相当雄伟壮观，而且菜色也是跑高级路线的！其实他的菜排场不会差，但味道方面就觉得有点逊色~ 不懂是不是刚巧遇到假期的关系，觉得他的清蒸豆仔鲳和明虾都不够新鲜，而且煮得太过火，失去了海鲜的鲜味！

整个酒席有九道菜，分别是：
1. 八宝冷盘

大部分是油炸的春卷，由于太饿了，觉得还不错！

2. 迎喜佛跳墙

这道菜不错！上汤的味道很浓郁，配上鲍鱼片、海鲜和鸡肉,
味道相当好，只可惜觉得有点咸。

3. 东坡肉其实味道是不错的，只可惜猪肉太大块，造成不够入味！

4. 清蒸斗仔鲳

鱼肉处理不好，蒸过火了，失去了鱼的鲜味，也有可能是与不够新鲜的关系！

5. 香炒明虾虾相当多、也很大只，可惜虾肉被煮的稍微硬了。

6. 罗汉斋这道菜好吃，但觉得他们在酱料里放了干贝反而破坏了斋菜的原有鲜味~

7. 双鱼炒饭-其实是普通荷叶炒饭，中规中矩~

8/9. 芋泥糯米和糖水-->芋泥很香，配上莲子和糯米，好吃！糖水是用牛奶加百合~

整体评分：整个酒席有豪华的感觉，但却由于一味地豪华，让人感觉有点腻！但终算尝试到了佛跳墙的味道，也算是不错的收获！